꽁치가시 발라먹기! 도전!

안녕하세요! 토라네코입니다!

오늘은 친구들과 횟집에서 꽁치가시 깔끔하게 발라먹기를 도전한 영상을 토대로 포스팅 드려요!

 

꽁치 잔가시도 많고 싸고 맛도 좋지만 역시 먹기가 번거롭죠?

꽁치는 가시도 씹어 먹어도 된다지만 그래도 가시는 버리고 살만 발라서 먹어보기로 해요!

 

그럼 시작해볼까요?

1. 꽁치구이를 준비합니다.

 

 

일단 꽁치가시를 바르기 전에 꽁치구이를 최대한 가시 바르기 편하게 배치합니다.

사진의 질에는 신경 쓰지 마세요. 제 손은 똥손입니다..

 

2. 꽁치구이 머리를 기점으로 정확히 반을 가릅니다.

 

 

꽁치를 예쁘게 배열하셨다면 머리부터 꺾어주시고 숟가락을 이용해 배를 일직선으로 갈라주세요!

여기까지 잘 따라오고 계신가요?

 

3. 꽁치구이 가시를 들어내 줍니다.

 

 

배를 정확히 일직선으로 가르시면 꽁치구이 가시를 빼낼 수 있습니다.

잘 안 보이실 것 같아 네모박스 처리했습니다.

 

4. 꽁치구이 머리를 절단합니다.

 

 

이제 거의 다 왔습니다! 꽁치구이 가시를 꼬리까지 제거하셨으면 머리를 절단합니다!

 

5. 꽁치구이 잔 내장을 제거합니다.

 

 

이제 살과 살 사이 있는 가운데 잔 내장 및 찌꺼기를 제거해서 먹기 쉽게 펴주면 됩니다!

정말 쉽죠? 한번 배워서 써먹으니 이제 꽁치 잔가시 제거 꽁치 잔가시 발라주기는 제 담당입니다!

 

 

그래도 어려우시다고요? 지금 횟집인데 해보시려고 한다고요?

그런 분들을 위해 토라네코가 유튜브를 준비했습니다!! 아래 영상보고 따라 하시면 더 쉬우실 것 같아요!

 

그럼 오늘은 꽁치가시 깔끔히 발라먹기 포스팅으로 마무리하겠습니다!

행복한 주말 마무리되세요!